როგორ მუშაობს მიკროტალღური ღუმელები

ᲡᲪᲐᲓᲔᲗ ᲩᲕᲔᲜᲘ ᲘᲜᲡᲢᲠᲣᲛᲔᲜᲢᲘ ᲞᲠᲝᲑᲚᲔᲛᲔᲑᲘᲡ ᲐᲦᲛᲝᲤᲮᲕᲠᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

მოცეკვავე მოლეკულები | მაინც რა არის მიკროტალღური ღუმელი? | ჯადოსნური მაგნეტრონი | მიკროტალღური ღუმელები… შეიძლება თუ არა მათი ნდობა? | გაყინული Burritos & Beyond
ნუ ამოიღებთ მიკროტალღური ღუმელის კაბინეტს, თუ თქვენ ძალზე კომფორტული არ ხართ, რას აკეთებთ!

მოცეკვავე მოლეკულები

საკვების უმეტესობა შეიცავს წყლის მოლეკულებს. H2O– ს თითოეულ მოლეკულას აქვს დადებითად და უარყოფითად დამუხტული დასასრული, ისევე როგორც მაგნიტის ჩრდილოეთ და სამხრეთ პოლუსებს. მიკროტალღური ელექტრომაგნიტური ველი ყველა პოზიტიურ მთავრდება ერთი მიმართულებით. ამასთან, მაგნიტური ველი შეცვალა 4,9 მილიარდჯერ წამში. ეს იწვევს მოლეკულების ფლიპინს წინ და უკან დაუბალანსებლად. ეს მიკროსკოპული მოძრავი მოძრაობა ქმნის ხახუნის წარმოქმნის სითბოს. მინის, კერამიკისა და პლასტმასის კონტეინერები წყლისგან თავისუფალია და, ამრიგად, მაგარი რჩება, თუმცა საკვებიდან სითბოს გადაცემა ქმნის შთაბეჭდილებას, რომ მიკროტალღური ღუმელებიც მათ ათბობს.

მაინც რა არის მიკროტალღური ღუმელი?

ელექტრომაგნიტური სპექტრი

იმის გასაგებად, თუ რა არის მიკროტალღური ღუმელი, უნდა გადავხედოთ ელექტრომაგნიტურ სპექტრს. მიკროტალღური ღუმელი არის დიდი რადიაციული ტალღა, რომლის სიგრძე დაახლოებით 1 სანტიმეტრია, ოდნავ მოკლე, ვიდრე ულტრა მაღალი სიხშირის რადიოტალღები. ზოგადი სურათის შესაქმნელად, რადიომაუწყებლობისთვის გამოიყენება ელექტრომაგნიტური ტალღის სიგრძე 1 მეტრიდან 10 კილომეტრამდე (დაახლოებით 6 1/4 მილი). ხილული სინათლის ტალღები არის 300-დან 650 ნანომეტრამდე, რაც დაახლოებით 3,5 × 10-ია სპექტრის ნეგატიური 26-ე დენის პროცენტამდე, ეს არის ბევრი ნული! სპექტრის მეორე მხარეს არის რენტგენი და გამა სხივები. მე კი არ ვცდილობ, გონება შემოვიხვიო იმაზე, თუ რამდენად მოკლე ტალღაა ეს.

ჯადოსნური მაგნეტრონი

მიკროტალღური ღუმელები ტრანსფორმატორი , დიოდური და კონდენსატორი გაზარდეთ თქვენი საყოფაცხოვრებო ელექტრომომარაგება 120 ვოლტიდან დაახლოებით 3000 - 4000 ვოლტამდე. გადიდებული ძაბვა ააქტიურებს შედარებით მცირე ზომის მავთულს მაგნეტრონში, რომელსაც კათოდური ძაფი ეწოდება. როგორც ძაფი ათბობს მას გამოყოფს უარყოფითად დამუხტულ ელექტრონებს. დიდი მაგნიტები წარმოქმნიან მაგნიტურ ველს, რომელიც იწვევს ელექტრონების ღრუბელს დატრიალებას. როგორც ეს ხდება, იქმნება სპიკები ან მკლავები, რომლებიც დადებითად დამუხტულ ფირფიტებს გადიან. თითოეული გამსვლელი სპიკი უარყოფით მუხტს აწვდის ფირფიტებს შორის არსებულ ღრუს, რომელიც შემდეგ იშლება შემდეგი სპიკერის მოსვლამდე. აწევა და დაცემა ქმნის ელექტრომაგნიტურ ველს ღრუებში, რომელიც იცვლება 2.45 გიგაჰერცზე. და ასე იბადება მიკროტალღური ღუმელები. ახლად შექმნილი მიკროტალღური ტალღების საშუალებით გადაადგილდება სამზარეულოს პალატაში, სადაც ტალღები ირეკლავენ ლითონის კედლებს და ასტიმულირებენ ამ ვიბრაციის რეცეპტორულ ნებისმიერ მოლეკულას.

მიკროტალღური ღუმელები… შეიძლება თუ არა მათი ნდობა?

ელექტრომაგნიტური გამოსხივების ეს ჯადოსნური ყუთი ფართოდ გამოიყენება 1950-იანი წლებიდან. 'ყველა რომ გადმოხტებოდა კლდიდან?' ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად მე ჩვეულებრივად ვკითხავდი: ”რამდენი ადამიანი გადახტა და რამდენი გადარჩა, რადგან გასართობად გამოიყურება”.

ასეთი ძლიერი ძალის შემცველობა საჭმლის სწრაფი მომზადების მიზნით შეიძლება დააშინოს, მაგრამ ფაქტია, რომ მიკროტალღური გამოსხივება ფიზიკური ზომის გამო ვერ ახერხებს ღუმელის ღრუდან გასვლას. ის არ შეიძლება გაზიდან გაზივით გაჟონოს, რადგან ის ტალღაა და მხოლოდ იმიტომ, რომ ვერ ვხედავთ, ეს არ ნიშნავს მის პატარას. შუშის ან პლასტმასის ფანჯრის ამოღების შემთხვევაში, მიკროტალღური ღუმელები მაინც უნდა იყოს ლითონის პატარა ქსელში, რომელიც კარებშია ჩასმული, როგორც მაქსიმალური უსაფრთხოების ციხე. ისიამოვნეთ თქვენი გაყინული პიცადან და აღარ შეგეშინდეთ… თუ არ იქნებით არეულობაში და ვერ ხედავთ რომელიმე მათგანს

გაყინული Burritos & Beyond

ინჟინრები ხშირად გამოიყენებენ ლანგარს ან ანაბეჭდს, რომელიც ატრიალებს საკვებს მიკროტალღოვანი ღუმელების საშუალებით უფრო გაათბეთ. ღუმლის მოდელებს, ჭურჭლის გარეშე, მცირე ტრიალი აქვთ ტალღის სახელმძღვანელოს ბოლოს მიკროტალღური ღუმელების კარგად განაწილებისთვის. ეს ჰგავს მიკროტალღური ბეისბოლის თამაშს!
მიკროტალღური ღუმელი უნდა ჰქონდეს გარკვეული ტენიანობა ღუმელის ღრუში, რომ სწორად იმუშაოს. მიკროტალღური ღუმელის ცარიელი ან რეგულარულად გამოყენებადი უკიდურესად მშრალი საკვები, როგორიცაა პოპკორნი, მნიშვნელოვნად შეამცირებს თქვენი მიკროტალღური სიცოცხლის ხანგრძლივობას მიკროტალღური ღუმელის შიდა ნაწილების გადახურების შედეგად. მცირე რაოდენობით წყლის ჭურჭელში მოთავსება თქვენი კარაქის საშუალებით დაგეხმარებათ მიკროტალღური ღუმელების კომპონენტების გაგრილებასა და მისი მოქმედების ვადის გახანგრძლივებაზე. პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ლითონი შეიძლება მოთავსდეს მიკროტალღურ ღუმელში; ამასთან, ლითონის ფორმა ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტია გასართობი, მაგრამ ასევე საშიში რკალისებრი ეფექტის გამომუშავებისას, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს კილიტის ბურთმა ან დავიწყებულ ჩანგალმა. უარყოფითად დამუხტულ ელექტრონებს, რომლებიც ღუმელის ღრუში გადაადგილდებიან, შეუძლიათ შეაგროვონ მეტალის წერტილი, მაგალითად ჩანგალი. როდესაც მუხტი აიწევს იმ დონემდე, რომ მასპინძელი მასალა ვეღარ შეიცავს მუხტს, გადახტება, რაც ყველასთვის ნაცნობი რკალის ეფექტს გამოიწვევს. ლითონს ხშირად იყენებენ ჩვენს საყვარელ მიკროტალღურ საკვებში, რათა ასახონ უკანა სითბო, რომელიც ასხივებს საჭმელს თქვენი ცხელი ჯიბის დაწურვისა და გაწითლებისთვის.

როგორ მუშაობს მიკროტალღური ღუმელები