17 საუკეთესო კამერა მხატვრებისთვის: (2022 გზამკვლევი და მიმოხილვები)
კამერები / 2025
მაცივრის ფიზიკა - როგორ მუშაობს მაცივარი -
წესი # 1
სიცივე სითბოს არარსებობაა, ისევე როგორც სიბნელე - სინათლის არარსებობა. სითბოს სრული არარსებობა ითვლება აბსოლუტურ ნულად, რომელიც არის is459,67 ° F −273,15 ° C. სითბოს მოშორების შემდეგ ტემპერატურა შემცირდება. თერმომეტრი იზომება რამდენი სითბოა მოცემულ არეალში. უმეტეს საკვების შესანახად ოპტიმალური ტემპერატურა არის გაყინვის ზემოთ, დაახლოებით 35ºF და 38ºF. წყალი იყინება 32ºF ტემპერატურაზე. საყინულის ოპტიმალური ტემპერატურაა დაახლოებით 0ºF. ეს ტემპერატურა არ მოკლავს ბაქტერიებს, მაგრამ ის თითქმის შეაჩერებს მის ზრდას და გამრავლებას, რაც საშუალებას მისცემს საკვებს უსაფრთხოდ შენახვა უფრო დიდი ხნის განმავლობაში.
წესი # 2
სითბო მუდმივ მოძრაობაშია. იგი თბილი ადგილებიდან გაცივებულ ადგილებში მიედინება, სანამ მთლიანი თანაბარი ტემპერატურა დამყარდება. სითბოს მოძრაობას სითბოს გადაცემას უწოდებენ. სითბო გადაადგილდება ერთი ადგილიდან მეორეზე სამი გზით.
სითბოს გადაცემის სამი მეთოდია კონდუქცია , კონვექცია და გამოსხივება .
კონდუქცია არის სითბოს ენერგიის გადაადგილება ნივთიერების ან ერთი ნივთიერებისგან მეორეზე ატომებისა და მოლეკულების პირდაპირი კონტაქტით. სითბო გადადის პირდაპირ ერთი მოლეკლიდან მეორეში. სითბოს ენერგია აჩქარებს ატომების მოძრაობას და ისინი ეჯახებიან სხვა მოლეკულებს, რის შედეგადაც ისინი უფრო სწრაფად მოძრაობენ.
კონვექცია არის სითხის გადატანა თხევადში ან გაზში, რადგან მოლეკულების ჯგუფები დენებში გადადიან ერთი რეგიონიდან მეორეში. თბილი ჰაერი ნაკლებად მკვრივია, ვიდრე გრილ ჰაერზე. ნაკლებად მკვრივი ჰაერი იზრდება, ხოლო ქულერი უფრო მკვრივი ჰაერი იძირება. მძიმე და ცივი ჰაერი იძირება და მსუბუქ, თბილ ჰაერს უბიძგებს. ამ წრიულ მოძრაობას კონვექციური მიმდინარეობა ეწოდება.
გამოსხივება არის სითბოს ენერგია, რომელიც გადადის ცარიელი სივრცის მეშვეობით ან ცარიელი სივრცის გათბობა ელექტრომაგნიტური ტალღებით ან ინფრაწითელი სხივებით. ეს პროცესი მოიცავს მხოლოდ სითბოს გამოსხივებული ნივთიერების მოლეკულებს. გამოსხივება შეიძლება მოხდეს ვაკუუმის საშუალებით და არის მზის სითბოს დედამიწაზე გადატანის გზა.
წესი # 3
როდესაც სითხე იცვლება ორთქლში, მისი სითბოს ათვისების უნარი იზრდება ზედაპირის გაზრდის გამო. წყლის მსგავსია მდგომარეობის ორთქლში შეცვლის გაზრდილი ზედაპირის ფართობით, თხევადი გამაგრილებელი, რომელიც ნაწილობრივ ორთქლდება, რადგან ის მოძრაობს აორთქლების გრაგნილში, აქვს უფრო მეტი ტევადობა, რომ შეიწოვოს და მოიცილოს სითბო საყინულედან.
წესი # 4
სითხის წნევის დაწევა შეამცირებს მის დუღილის წერტილს. მაგალითად wate 
r, რომელიც დონის 212ºF ტემპერატურაზე დუღს, 75ilF ტემპერატურაზე იმატებს, თუ მისი წნევა საკმარისად შემცირებულია. როგორც თხევადი გამაგრილებელი ძალიან მცირე კაპილარული მილიდან გადადის ამაორთქლებლის უფრო დიდ მილში, მაცივრის წნევა მნიშვნელოვნად იკლებს
, რაც იწვევს ქვედა ტემპერატურის დუღილს, ნაწილობრივ გადაიქცევა ვაპრად. ორთქლის მდგომარეობაში ცვლილება მნიშვნელოვნად ზრდის მის საყინულე ნაწილში არსებული სითბოს ათვისების შესაძლებლობას.
